一半患儿在感染流行性腮腺炎病毒后腮腺无任何感觉，或者有转微的不适，比如乏力等；

另一部分患者会出现耳周腮腺区肿痛，皮肤不会发红，周围水肿明显，累及面颈部，患者会有发烧，全身乏力、头痛、厌食等表现。发病 1～2 天时肿胀最重，肿大部位可能都会发硬，以耳垂为中心向四周肿胀，无明显边缘，轻度压痛，皮肤发烧，但是无明显发烧的感觉。

少数可伴下颌下腺肿大或仅下颌下腺受累，而无腮腺肿大。

睾丸炎：睾丸炎多发生在青春期后的患者，多发生于腮腺肿大后 5～10 天，患者体温突然上升，受累睾丸肿大、疼痛，阴囊皮肤明显水肿及积液。肿胀 2～3 天后逐渐消退、10 天左右恢复正常。多为单侧发病。儿童很少并发睾丸炎，此并发症多见于青春期后的患者。并发有睾丸炎的患者，如果睾丸肿大持续时间长，可使睾丸萎缩、变小，影响生育，双侧受累可导致终身不育，但发生率极低。

脑膜脑炎：此发生率约占 30%，多出现在感染后 1 周，是比较严重的并发症，表现为体温升高，头痛、头晕、颈项强直。另外脑神经损害中最常见是听神经受损，可致永久性耳聋。流行性腮腺炎导致的脑膜脑炎经抗炎、抗病毒及利尿治疗后一般较好，死亡率低。

其他：卵巢炎、胰腺炎、心肌炎、肾炎、乳腺炎、肝功损害、听力损害、角膜炎、关节炎等。