你好，胃泌素瘤的治疗方式取决于病人的年龄、家族史、既往用药史、症状等情况，以及当时发现肿瘤的部位、大小、是否转移、胃泌素的浓度等等情况。不同的病情用药或者手术方式会不一样，所以，你这么笼统地问，回答起来有点困难。希望你告知我具体病情。

手术切除是主要治疗手段，除非伴有影响生存的合并症或手术高危因素。针对功能性胃泌素瘤，术前还要用抑酸药物或者生长抑素。手术方式取决于肿瘤部位、大小、有无转移、合并症等。
无症状、肿瘤负荷小、病情稳定且无法手术者，出现疾病明显进展或有症状无法手术者，根据患者病情合理选用靶向治疗药物（依维莫司、舒尼替尼）、生长抑素类似物（奥曲肽）、化疗、干扰素治疗。