你好。
水肿的原因有很多:
1.心脏疾病:风湿病、高血压病、梅毒等各种病因及瓣膜、心肌等各种病变引起的充血性心力衰竭、缩窄性心包炎等。
2.肾脏疾病:急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎肾衰竭期、肾动脉硬化症、肾小管病变等。
3.肝脏疾病:肝硬化、肝坏死、肝癌、急性肝炎等。
4.营养不良。
5.内分泌疾病:抗利尿激素分泌异常综合征，肾上腺皮质功能亢进，甲状腺功能低下，甲状腺功能亢进等。
6.结缔组织病所致水肿:常见于红斑狼疮、硬皮病及皮肌炎等。
7.特发性因素:该型水肿为一种原因未明或原因尚未确定的综合征，多见于妇女。
此外，淋巴受阻、静脉受压、炎症都可以引起局部水肿。
痛风引起的肿一般是关节肿痛，如果双下肢都水肿不一定是痛风。建议您父亲到医院查尿常规、肝肾功、甲状腺功能，心脏彩超、腹部彩超，明确水肿原因，才能进一步治疗。
蒲公英和菊苣根茶的作用我不清楚，建议问中医。