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要认识蚕豆病，首先需要认识葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，这种酶不同程度的缺乏称为G-6-PD缺乏症，但该疾病根据G-6-PD残余酶活力的高低分为五型，其中Ⅱ型一般残余酶活性＜10%，多导致新生儿溶血，药物性溶血，感染性溶血以及蚕豆病。蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症中的一个亚型，均属于一种原发性的遗传性急性溶血性疾病，一般为X性联不完全显性遗传，如果杂合子患者，可多表现为酶活性的减低而出现临床症状，但多较轻，如果为纯合子，则可能出现严重的溶血表现，例如血管外溶血，脾大，贫血，黄疸，浓茶尿，严重出现发热，恶心，呕吐，腹痛，腰背痛，肾脏衰竭等等。
根据G-6-PD酶的活性减低程度，酶缺乏症分为5个亚型，其中Ⅱ型中最常见的蚕豆病通常是在食用蚕豆后24小时，最晚3天后出现溶血发作，急性溶血期持续7～10天，这种情况其贫血的程度和症状多重于药物和感染为诱因引起的溶血，如果对症处理不及时，会危机生命。
轻型的该疾病一般不会出现严重的溶血，主要在于定期的复查以及平时饮食和药物的预防为主，停止服用易引起溶血的药物，食物，避免冷热刺激和过度劳累。避免食用蚕豆以及蚕豆制品，避免接触蚕豆花粉。同时注意预防感冒，感染。
另外记得有任何不适在就医时，一定要向接诊医生告知你的实际情况，避免禁用药物的食用，对慎用药物继续在医生的指导下正确剂量使用。
希望对你有帮助。