神经肌肉病变：共济失调（在行走、拿取物品、进食等日常生活中，出现肢体运动不协调，不能顺利完成这些动作）、振动觉减退、本体感觉丧失（闭上眼睛就无法维持身体的平衡）、肌肉萎缩无力、眼球活动异常、视力低下、不能正常说话等。

早产儿和小儿可有神经系统表现（如不安、惊厥、易惊醒）、颜面部和肢体浮肿、溶血性贫血、黄疸（即血胆红素升高）、皮疹等。

维生素 E 摄入不足：见于长期饥饿、或奉行素食主义的人。

维生素 E 吸收不良：见于有肝、胆、胰、小肠疾病的患者。

新生儿：新生儿特别是早产儿，都有维生素 E 的相对缺乏，与出生时维生素 E 储备不足、饮食不足、小肠发育不良、宝宝生长迅速有关。

遗传性疾病：如维生素 E 缺乏性共济失调（简称 AVED），是由于编码肝 α-生育酚转移蛋白的基因发生突变所致。