胃泌素瘤（gastrinoma）又叫「卓-艾综合征（Zollinger-Ellison syndrome）」，是一种长在胰腺或十二指肠内的、可以分泌「胃泌素」的肿瘤。
过多的胃泌素会导致胃酸过度分泌，引发难治的消化性溃疡、溃疡出血、消化道穿孔、消化道狭窄和腹泻等症状。
以前胃泌素瘤的致死率很高，不过，随着人们对胃泌素瘤的认识、了解，胃泌素瘤变成了一种可以早期诊断并有效治疗的疾病，如果肿瘤是单发的且没有远处转移，可以通过手术彻底治愈。
胃泌素瘤不算常见，但也并不罕见，占消化性溃疡患者的 1% 左右。胃泌素瘤可发生在任何年龄的人群，但 20～50 岁更为常见，男性患者多于女性。
胃泌素瘤可以单独发生，也可以合并多发性内分泌腺瘤病 1 型（MEN-1）。
胃泌素瘤是良性肿瘤还是恶性肿瘤？
胃泌素瘤既有良性的、也有恶性的。
恶性的胃泌素瘤占 50～60％。虽然胃泌素瘤恶变率高，但恶性程度不高，肿瘤生长比较缓慢，所以有机会通过各种手段延长患者的生存时间。
胃泌素瘤没法通过手术后的病理结果来判断良恶性，只有在肿瘤发生转移时才能判断为恶性。常见的转移部位包括肿瘤附近的淋巴结、肝脏、脾、腹膜、纵膈、骨、皮肤。

消化性溃疡：与普通的消化性溃疡相比，胃泌素瘤引起的消化性溃疡有如下特点：

• 顽固、难治，常规剂量的抗溃疡药物不太管用，即使手术彻底切除，也很容易复发；
  多发；
• 容易发生出血、穿孔、幽门梗阻等并发症；
• 溃疡主要发生在十二指肠球部和胃窦小弯侧，此外还会发生在食管下端、十二指肠球后部、空肠等不典型的部位。

腹泻：

• 约 1/4～1/3 的患者会有腹泻，大便呈水样或脂肪泻，每天 10～30 次不等，每次大便量都很多。
• 因为腹泻，患者会出现脱水、低钾、酸中毒等并发症。

烧心：

• 近一半的患者有烧心的症状，其中一些患者有反流性食管炎。

合并其他内分泌肿瘤：

• 有 10～40% 的胃泌素瘤患者同时合并其他内分泌肿瘤（即患有多发性内分泌腺瘤病），如甲状旁腺瘤、垂体催乳素瘤、胰岛素瘤等.
• 表现为口渴、多尿、易疲劳、四肢软弱无力、食欲不振、腹胀、尿路结石、女性闭经溢乳、女性不育、男性乳房发育、头痛、视力下降、低血糖等。

胃泌素瘤通常长在什么部位？
绝大部分的胃泌素瘤都长在十二指肠、胰腺、胰腺周围的淋巴结，出现在其他部位的胃泌素瘤极为罕见，包括远端小肠、胃、肝、脾、网膜、肠系膜、卵巢、甲状旁腺等。
位于十二指肠的胃泌素瘤往往体积很小，且常为多发。位于十二指肠的、多发的胃泌素瘤，比位于胰腺的、单发的胃泌素瘤，恶性程度要低一点。
胃泌素瘤会引起什么并发症和并发疾病？
胃泌素瘤会导致胃酸分泌过多，引发消化性溃疡、反流性食管炎等疾病。
胃泌素瘤引起的消化性溃疡，易出现消化道出血、消化道穿孔、幽门梗阻等并发症。
有些胃泌素瘤患者还会伴有腹泻，长期大量腹泻会引起脱水、低钾、酸中毒、营养不良、感染等并发症。

胃泌素瘤目前病因不明，可能与染色体畸变有关。
有一部分胃泌素瘤和家族遗传有关，如多发性内分泌腺瘤病 1 型（MEN-1）。
饮食不规律、暴饮暴食等不良饮食习惯，和胃泌素瘤的发生没有直接关系，但会导致胃泌素瘤症状加重。
胃泌素瘤会遗传吗？
有可能会遗传，比如多发性内分泌腺瘤病 1 型。
胃泌素瘤会传染吗？
不会。