维生素 K1 来源于食物，主要是绿色蔬菜，如菠菜和西兰花。维生素 K2 由人肠道内的微生物合成。
维生素 K 缺乏症是什么病？
维生素 K 缺乏症（vitamine K deficiency），是由于人体缺乏维生素 K 而导致的一种疾病状态。主要表现就是容易出血，如皮肤淤青、牙龈出血、鼻出血、大便发黑、小便发红、指（趾）甲下线状出血等。
维生素 K 缺乏症在身体健康的成年人中非常罕见。只有在使用某些抗生素和抗凝血药物、长期不能进食只靠输液维持营养、或患有肝胆胰疾病的情况下，才会发生维生素 K 缺乏症。此外，刚出生的小婴儿也容易发生维生素 K 缺乏症。

主要表现为各种出血。
一般表现为皮肤瘀点瘀斑、鼻出血、牙龈出血、黑便、血尿、月经过多、痔疮出血和术后伤口渗血等。身体内部的血肿、关节腔出血比较少见。偶有颅内出血，可危及生命。

维生素 K 摄入不足：如长期饥饿或因疾病不能正常进食。

维生素 K 吸收不良和自身合成不足：见于有肝、胆、胰、肠疾病的患者，如囊性纤维化、原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆管炎、胆道闭锁、家族性肝内胆汁淤积、活动性乳糜泻、炎症性肠病、短肠综合征等。

维生素 K 利用障碍：见于肝功能严重受损或服用某些药物（如抗生素、华法林等）的人群。这类人体内虽有足够的维生素 K，但不能正常发挥作用。

新生儿维生素 K 缺乏性出血症：是由于母亲产前应用某些药物（如抗惊厥药、抗凝药、抗结核药）、新生儿肠道功能尚不健全、新生儿使用抗生素治疗感染、母乳中维生素 K 含量少等原因，造成的新生儿维生素 K 缺乏症，表现为身体各部位的出血。