正常人每天可以吃多少克碳水化合物？

庄志国

现在说到减肥，大部分人都会想到减少主食，其实更确切的说是减少碳水化合物，也叫糖类。这是真的，碳水化合物，国际上差一点在命名上就叫糖类了。

那么，不减肥时，也就是在日常生活中，我们每天需要多少克碳水化合物？

按照《中国居民膳食指南》的建议，正常人每天的饮食中，有50-65%的能量来源于碳水化合物。

先看男士，一个66公斤轻体力劳动成年男士，每天的能量摄入约为2250千卡，那么他每天可以摄入的碳水化合物为每公斤体重4.3-5.5克。

再来看看女士，一个56公斤轻体力劳动成年女士，每天的能量摄入约为1800千卡，那么她每天可以摄入的碳水化合物为每公斤体重4-5.2克。

通过计算，我们可以了解到，在日常生活中，我们每天可以吃的碳水化合物，每公斤体重大约4-5克。一个50公斤的人，每天可以吃的碳水化合物为200-250克；一个80公斤的人，每天可以吃的碳水化合物为320-400克。

举个例子，一天的饮食如下图，在“合计”之上的食物的碳水化合物大约是236克，可以吃的很丰富，碳水化合物又不会过多。但是，如果一天中增加了奶茶饮料，蛋糕，酥饼等，碳水化合物就会增加很多，如下图红色字体部分。

总结一下：在蛋白质、脂肪不超标的情况下，尤其是脂肪不超标的情况下，日常生活中，碳水化合物的摄入量是每公斤体重4-5克。如果劳动量\活动量\运动量大，则可以相应的增加量；相反，则可以减少量。