科普文章

丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

一直在纠结,饭前喝汤还是饭后喝汤?

咻~请查收 11 月 14 日健康小知识~


这里是丁香医生每日健康小知识栏目,今天我们来说一说饭前喝汤还是饭后喝汤的问题。

经常会收到这样的提问:丁香医生,我妈不知道从哪里听来的,说吃完饭再喝汤不好,要吃饭前喝,这种说法有道理吗?

出现这种说法的原因大概是:有人相信饭后喝汤会冲淡胃液,从而影响食物消化,引起胃部不适。

其实吃饭前后喝汤或喝水,都没有关系,只要你别喝太撑,不会对消化有影响。

我们的胃是很「灵活」的,它能根据胃内食物的体积、胃液的浓度、酸度,来调节胃液的分泌。

因此,饭前或者饭后喝汤喝水,对胃液的成份或浓度、酸度都不会有明显影响,也不会对消化功能造成影响。 如果吃的食物比较干、硬,喝水、喝汤不但不会对消化造成负担,还有助于食物磨碎、分解,有助于消化。


好啦,今天的健康小知识就到这儿了,你学会了吗?如果你觉得内容还不错,就分享给身边的朋友们吧。如果有其他想知道的生活问题,也可以在评论区留言,我们会定期整理成健康小知识。

点击屏幕顶部关注按钮,关注我,每天两分钟,让你离健康更近一步~


下期内容预告:

明天我们来说说「口苦口臭是不是要调理肠胃」的相关健康知识。


本文经由 北京和睦家医院消化内科 副主任医师 耿伟 审核

图片来源:图虫创意