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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

喝碳酸饮料也会影响皮肤?你都是听谁说的...

前些日子,又一个和食物相关的信息上了新闻热搜 ——销售碳酸饮料要设健康损害提示,不然要罚款。


叨叨袁心想,大多数人担心自己对碳酸饮料的自控力不足,所以寄希望于瓶子上标明损害、以对自己有个提醒或警戒?


但是!


每位吸烟的人拿到香烟外包装时,不都能看到那句 ——「吸烟有害健康」吗?


自律关键还是靠自己呀!



话说回来,碳酸对身体或者皮肤有哪些可能的危害呢?


我们的确需要多多了解~


菜妈说营养


碳酸饮料的危害在于,它含有大量的游离糖。


绝大多数的碳酸饮料是含游离糖的大户,比如最常见的可乐 —— 每 100ml 里就含有 10.6g 的游离糖,一罐 330ml 的可乐约含有 35g 游离糖。


世卫组织对于游离糖的建议是每天摄入量不超过 25g,一罐可乐下肚就已经超过了建议摄入量啦!



过量摄入游离糖的危害已经非常明确啦。


过多摄入会增加龋齿、II 型糖尿病、超重和肥胖、血脂异常的发病风险;同时,也会增加高血压、非酒精性脂肪肝的发生率…… 对于爱喝含糖碳酸饮料的人(尤其是儿童),通常都是胖乎乎的可能性、龋齿的发生率很高。


除了让你变胖、更容易蛀牙外,长远来看过量摄入游离糖还会增加罹患糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性疾病的风险。对于爱美的你而言,多喝含糖的碳酸饮料也会让你皮肤加速变老,容易长痘、皮肤暗淡。


除了含糖的碳酸饮料外,含糖的乳酸菌饮品、奶茶、蛋糕、冰激凌、巧克力、饼干等都是含游离糖的大户,过量食用同样对健康不利。然而这些食物短期内是不会被标识「健康损害提示」的,只有管住自己的嘴巴和嘴馋的心,才能收获健康哦!



「销售碳酸饮料要设健康损害提示」这样的建议和条例,其实体现了政府相关部门对于公众健康的意识正在提高。


把游离糖的危害标示出来,可以让更多的公众明确地知道碳酸饮料(含游离糖的)对健康是有害的~这对于公众糖摄入过量的今天无疑是非常有必要和意义的!


叨叨袁聊护肤


对于叨叨袁来说,碳酸饮料其实还是要一分为二的。


很多碳酸饮料的能量很高,那是因为碳酸饮料内含不少的糖分。无论是碳水、蛋白还是脂肪或钠,很多气泡水的含量为零。


所以,对皮肤损害大的其实还是糖分的影响。



而其实碳酸本身,对皮肤还有一定的正向作用哦。


叨叨袁,你不许骗人啊!


来,让我们看看这篇文献。


今年六月份,化妆品权威国际杂志 International Journal of Cosmetic Science 发表了一篇题论文,题目为:碳酸制剂通过激活蛋白酶来改善干燥鳞屑皮肤问题。



试验选择了 20 位面颊有鳞屑的健康男性参与,让他们在一周内使用碳酸制剂类护肤品,实验设计是「双盲、对照、半脸实验」(这个标准是化妆品设计中的最高配置了)。结果观察到:


碳酸可以通过激活蛋白酶来改变桥粒芯蛋白,(桥粒芯蛋白就是皮肤角质细胞之间需要一些结构将细胞很好连接,这个蛋白就如纽扣一样,将细胞订在一起。细胞连接有力了,皮肤屏障也就好了)。而 CO2 和皮肤表面水分结合,形成碳酸,再分解产生 H+ ,这个是对皮肤弱酸化极好的过程,这样可以改善干燥鳞屑的皮肤问题了。


叨叨袁把文献中的作用机制图放在下面,学有余力的同学们可以仔细看看。



所以……


要想美丽,甜的碳酸饮料记得 say NO 哦。