先刷牙还是先吃早饭？答案是……

早上起床，到底是先刷牙还是先吃饭？

对于很多人来说，这根本不是个问题，当然要刷完牙再吃早餐嘛。

但也有不少人很疑惑，昨晚睡觉之前认真刷了牙，之后就睡觉了，没吃没喝，早上起来还有啥可刷的？

别再纠结了，让口腔科的许桐楷医生告诉你答案。

为什么要刷牙？

要知道起床后先刷牙还是先吃饭，首先要弄清楚早上为什么要刷牙。

刷牙主要是为了清除口腔内的食物残渣，但刷牙还有另一个更重要的功能，就是清除口腔内的细菌。

没有细菌，才能没有蛀牙，没有牙龈出血。

但细菌无法做到「赶尽杀绝」，总会剩下那么一点，细菌繁殖的速度非常快，隔上一夜又是几世同堂了。

另外，睡觉时口腔内唾液的分泌会大大减少，就多了一个对口腔卫生不利的因素。

缺少了唾液的冲刷和唾液内抑菌成份的作用，细菌的繁殖更是变本加厉，要是再有个打呼噜的毛病，口干进一步加重，更加有利于细菌的繁殖。

综上所述，晚上睡一觉七八个小时，即使没有梦游吃零食的问题，也会有大量的细菌在口腔内繁殖。

所以，早上刷牙的首要目的就是要赶在这些细菌成熟之前，把它们从口腔里清除出去，不给它们为非作歹的时间。

饭前刷牙好，还是饭后刷牙好？

具体是饭前刷牙还是饭后刷牙，目前在牙医中也没有达成共识，分为饭前派和饭后派。

饭前派认为：

吃饭的过程中，食物会直接或间接的降低口腔内的 pH 值，造成牙齿表面的微腐蚀。

这种微腐蚀在唾液的缓冲作用下会很快恢复，本身是不会对牙齿造成损害的，但如果在牙齿这个比较脆弱阶段刷牙的话，可能会造成牙齿表面釉质的额外损失。

所以提倡在饭前刷牙。

饭后派则认为：

食物所造成的所谓微腐蚀可以忽略不计，没有什么有力的证据证实这种刷牙损伤的存在。

而饭后口内有大量的食物残渣，刷刷牙清洁一下的好处是毋庸置疑的，而且牙膏中的氟也可以促进牙齿的再坚固。

我在美国的时候，学校里有个教授就是从事类似这方面的研究，他有一些还没发表的研究证实：

牙齿在果汁浸泡若干秒后马上用牙刷刷牙的话，会造成牙齿表面的明显磨损。

他用这一方法建立了一个牙齿磨损研究模型，也就是说某些特定的食物或饮料确实是会导致牙齿表面的腐蚀并且降低牙齿对抗磨损的能力。

刚才也说了，这种腐蚀是一过性的，是暂时的，如果把牙齿浸泡在唾液里，唾液里的钙会快速的修复牙齿表面，我们称之为「再矿化」，这个过程也不用很久。

这位教授建议：在饭后半小时再刷牙。

当然，这只是一家之言，其准确性和可靠性还有待更多的研究来证实或推翻。

那到底先刷牙还是先吃饭？

答案是：早饭前还是早饭后刷牙都可以，只要刷了就行。

所以，想先吃饭就吃饭，想先刷牙就刷牙，怎么高兴怎么来。

但保险起见，还是饭前刷牙或饭后半小时刷牙，如果是饭前刷牙的，饭后认真漱口，能用漱口水的话，就更好啦。

除了正在做牙齿正畸的人和极易患龋齿的人，都建议早晚刷两次牙，中午饭后漱口也就够了，刷牙太多也不一定是好事。

所以完全可以根据个人的习惯和作息规律安排，并没有明确的对错之分。

这下可以放心选择啦！

作者：许桐楷

本文转载自「丁香医生」公众号。

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